【ゆっくり解説】飲む血液！？ビーツの栄養についてゆっくり解説！
今回はウクライナの伝統料理のボルシチを作るのに必要なビーツの栄養について解説します。
【目次】
00:00 冒頭
00:50 ビーツについて
03:59 ビーツの歴史
04:55 ビーツの栄養
13:26 硝酸塩のデメリット
15:38 ビーツの選び方・保存方法
16:07 ゆっくりビーツちん
ウクライナ料理の解説動画
ロシア料理の解説動画
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#ゆっくり解説 #栄養 #ビーツ
7件のコメント
ボルシチの赤はビーツの赤❤️
これから寒くなってく時期だからボルシチ本格的に作ってみたいけどビーツってスーパーで中々お目にかからないのよね💦
道の駅でも見たこと無いしホント何か良い手は無いものかしら·····
食べる血液ですね。
それだったらホウレン草でも良いですよね。
ビーツを使ったボルシチはロシア(ウクライナが本場)のスープで、あっさりしたものとドロッとしたものがあります。
ビーツが江戸時代に入って来てたのは知らなかった
てっきり昭和の初期位だと思ってた
ちなみにちなみにちなみにちなみにちなみに
次々詳しくなれる、有難い。