『長ネギと餅のグラタン』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》
２０１８年２月２１日（水）ＯＡ
「 長ネギと餅のグラタン 」
心okinaku /菜食庭心 寺原大介さん
【材料】２人分
・長ネギ 1本
・餅(角又は丸） １個
・牛乳 200cc
・クリームシチューのルゥ ２片
・ピザ用チーズ・パセリ・ブラックペッパー 適量
≪作り方≫
①長ネギを斜め薄切りにして、
フライパンにオリーブオイルを引いてクタクタになるまで炒めて
ボウルにあげておく。（弱めの中火程度の火加減で）
②餅を薄く切る。
③シチューのルゥを細かく刻む。
フライパンに牛乳200ccを入れてルゥを加え、とろみが出るまで火にかける。
④①に③と②を入れ、軽く混ぜて、
グラタン皿に入れて230度のオーブンで10分程焼く。
※各家庭の機器によって温度と時間は調節してください。
⑤仕上げにブラックペッパーと刻んだパセリをかけて出来上がり。
※ バケットを添えて食べるのもオススメです。
レポーター：柿原富士美
スタジオ出演：田島亜聖、さとうくみこ、柿原富士美