食欲がよみがえる梅ツナと青紫蘇の素麺

いつもの冷水に浸した素麺に飽きたら、梅が食欲を刺激するこんな食べ方はいかがでしょう。

材料:素麺、ツナ、梅干し、紫蘇、茗荷

1.ツナ缶の水分をしっかり切ります
2.梅干しの身を刻みます
3.梅干しとツナにお醤油を少々加えて和えます
4.紫蘇、茗荷も適当な大きさに刻んでおきます
5.素麺を茹でます
6.沸騰したらびっくり水をして、再度沸騰したら茹で上がり
7.素麺を冷水でしっかり洗い、器に盛ります
8.梅ツナ、紫蘇、茗荷をのせて、麺つゆを注いで完成です

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