ペルーの伝統料理セビーチェの作り方 peruvian food!
#ペルー料理 #表参道ランチ #セビーチェ
ペルー料理のお店「アルド」です。
ペルー出身のオーナーシェフが日本でオープンしたお店です。
ペルー料理の伝統料理「セビーチェ」は日本人の方にも好まれる逸品だと思います。
エスニック、南米好きな方にもオススメです★
とうもろこし、お魚、紫タマネギ、サツマイモなど食べやすい食材ばかり★
レモンとダシがマッチして、大変美味しい一皿となっております。
お近くにお住まいの方はぜひお店に行ってみてくださいませ。
お店の詳細は下記のリンクからご覧ください！
https://aldoperu.com
ペルー大使館
https://embajadadelperuenjapon.org/jp/
セビーチェ
ポテトサラダ
マセラード
チルカーノ
アンティクーチョ
https://youtu.be/12GU2TQ5yxg
ピスコサワー
インスタ
@manmaruhap
4件のコメント
白ワインと楽しみたい料理ですね！美味しそうです！チャレンジしてみます。鯛は高いのでやっぱり安価で手に入る魚でやるならどのような魚がいいですか？
お店で頂きましたが、とても美味しかったです！
レシピ公開ありがとうございます！作ってみます！
Una comida muy sana el ceviche me encanta
懐かしいです。
18年前に一緒にお仕事させていただいたペルー出身のスタッフにご馳走になりました。