【タクトリタン】鶏肉の炒め煮」韓国料理作り方！辛い食べ物が好きな人は注目してください！京都に住んでいる韓国主婦が直接教える

【タクトリタン】鶏肉の炒め煮」韓国料理作り方！辛い食べ物が好きな人は注目してください！京都に住んでいる韓国主婦が直接教える

「タクトリタン／鶏肉の炒め煮」辛い食べ物が好きな人は注目してください！京都に住んでいる韓国主婦が直接教える韓国料理作り方！

分量 : 2人前 / 調理時間 : 80分以内 / 難易度 : 中級

[主材料]
鶏の肉 1kg
ネギ 1
ニンジン 2/3
タマネギ 1
イモ 1
月桂樹の葉
水 500ml

[ソース]
コチュジャン 1大さじ
唐辛子粉 3大さじ
醤油 6大さじ
砂糖 1大さじ
水あめ 1大さじ
細かく刻んだニンニク 1小さじ

1. 鶏肉を冷や水に浸して不要な脂肪を外してください。
2. 冷や水に手入れされた鶏肉を洗ってください。
胸肉は適当な大きさに切るのがいいです
3. 鍋に水をたっぷり入れて、鶏と月桂樹の葉とともに3分間
　　 湯引いてください。
3分後、鶏肉を取り出して水に洗ってください。
4. 必要な野菜を切って、ソースも作ります。

　[ソース]
コチュジャン(1大さじ) 唐辛子粉(3大さじ) みずあめ(1大さじ)
つゆ(6大さじ) さとう(1大さじ) 細かく刻んだにんにく(1小さじ)

5. 鶏肉にソースを注いで、混ぜてください。
6. 鍋に鶏肉とニンジンとイモを入れて
水500mlを注いで強火で20分ぐらい沸かしてください。
7. タマネギとネギを入れて10分ぐらい沸かしてください。
十分に沸かせば、深い味が出るようになります。
8. ふたを閉めて中火で10分間火を通してください。

[追伸]まだ、日本語の実力があんまり良くないので、字幕
の中に間違い部分があるかもしれません。コメントして下さるとありがたいです。

韓国語解答
1.タクトリタンは美味しい。
2.タクトリタンは最高のおつまみだ。
3.辛い食べ物が好きな方々にお勧めする。

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Track : 추억이 되어버린 시간
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : https://youtu.be/3Z5n71zKe4w
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