ふわふわ卵スープの作り方 [ひと手間加えるだけで簡単にお店レベルのクオリティです]
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～材料～２人分
長ネギ ３分の１
卵 ２個
片栗粉 小さじ２
水 小さじ２
水 ６００ｃｃ
鶏がらスープの素 小さじ２
味の素 小さじ２分の１
薄口醬油 小さじ２
みりん 大さじ１
ごま油 お好み
▲使っているフライパン
ティファールの５層コーティング２７ｃｍ
▲使ってる包丁
貝印 シェフナイフ １８０ｍｍ
家庭で調理するにはこれ一本あれば
全部できます。
どの包丁買ったらいいのかなって方へ
▲フライパンを傷つけないオススメトング
長さが３５センチなので使いやすい
▲おススメの無印の調理用ヘラ
これひとつで混ぜる 盛る全部できる万能くん
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#卵スープ #中華スープ #ふわふわ
50件のコメント
二回目で、卵が綺麗にできました！👏
1回目は、頑固者の右手が卵を注ぐときになぜか勝手に止まるので😂
卵が入るのをかたわらで見守ろうとする優しさでしょうか。
味の素がないので昆布茶でもいいですか？
春雨の料理を作ってみてと思ったけどこれはまじで美味しそうだったので登録しました🫠
これうちのちびっ子が大好きで作ると毎回先に飲み切ってます
よ〜し、明日はチャーハンと玉子スープにしょっと👍🥳
なるほど。コツがあったのね
うすくちちょーゆw
何度も🥚観てしまう。
にしても🤔2年前か……2023年の現在と全然話し方が違う～～～😆
昔は普通の料理人😂
味の素は不要
初めて見た、ユーチューバ～の方だけど、優しい声で、教えてくださるんで、たまに、みにきます。
夕飯のスープにと思ってさっき作ってみたら、美味しすぎて沢山飲んでしまい夕飯が入らなくなってしまった…簡単なのに超美味しい最高のレシピです。 リピートします😊🫶
息子が｢人生で飲んだ中で一番美味しい｣と言っていました！
ありがとうございます😊
卵が綺麗に固まらないって悩んでました。なるほど！挑戦してみます♪
お店の味とい云うのは辞めませんか、まずい店もいろいろあります、
なんとなく作っていた卵スープ、コツがわかり、上手くできるようになりました🎉ありがとうございました
うすくちちょうゆ😂
おもかわ❤
初めて濁っていない綺麗な卵スープが出来ました😂
めっちゃ美味しかったです！
明日はトマトジュースで作る卵スープ作ります❤
この動画で何度も卵スープ作ってます！料理初心者にも優しい説明で、毎日穏やかな気持ちで美味しく料理できてます！これからも応援してます！
なるほど。
わかりやすい説明をありがとうございます。とてもわかりやすいです。
今日からお世話になります宜しくお願いします。
人生で一番うまい卵スープ作れましたしかもちょーかんたん！毎日お味噌汁だったのでレパートリー増えました！
本当にふわふわです。
味も最高です。
仕上げのごま油はどうしようかな、、、
｢しっかりと溶くのじゃ｣
｢ちっさめの｣
からの～
｢いくのじゃ｣
｢入れるのじゃ｣
かわい過ぎて、まだちゃんとレシピ見てない😂
これから見ます！
やってみました‼️すごーく優しいお味でスープも透き通っていてお店の味でした。お店ですよね😅
さくらさん🌸今日の夜ご飯のスープにしました！唐揚げに合わせたので鶏と卵相性バッチリ👌
卵分けて入れるってのが意外と盲点で過去一ふわふわの卵スープになりましたよ！ありがとう😂
美味しくできました！
ありがとうございました❗
卵が箸を伝わらせてもこの動画のような湯葉状にならず、かといい混ぜると濁るので結局ふわふわ塊になりがちでしたが、投入を分ければいいということが盲点でした。どっちも好きなので使い分けたいです！
今日やって見て
いい感じに美味しく出来ました🎉🎉
ありがとうございます。
これからももっともっと出して下さい🙇♀️
お母さんに褒められました😊
kingunuの『The Greatest Unkown』東京ドームに行ってきました。めっちゃいいライブであと5回はおかわりできそうですが、良すぎてくたくたです。
こんな日でもさくらさんちの卵スープは簡単に作れて、胃袋が暖かさに包まれます。ありがとう。んまい。
ばかうまでした、
卵スープ知りたかったんです。良かった。昔これにオイスター入れ、コーン入れたスープものすごく美味しかったが、あまりに簡単だつたのに、忘れてしまいました。中華味だつたのですが、思い出せず😅教えて下さい。
最近カレーのルウが不味くなりました。
ハウスバーモントカレーが好きだつたのですが（あまくち）最近のカレールウが不味く悲しいです。簡単で美味しいルウ教えてください。1日目はカレー、次の日は、カレーうどん作って食べます。それでもあまつていたら、コロッケにしたりしています。
これは本当にお気に入りになりました！
これはマジで美味しい✨
鶏ガラスープは価格が安いのは駄目ですよね～？
初見です😊レシピありがとうございます😊作ってみます✨
とても参考になりました。
中華店で飲む度に「どうしたらこのなめらかさになるんだろう」と悩んでました。
一軍のスープになりました。孫(2歳)も何度もおかわりしてました。息子嫁は『お店のスープやん』って👍
ちょうゆかわいいwww
久しぶりに作りました♪❤冷やし汁もいいけど，卵スープも美味しいですよね？❤
テンポが早くていいです。
へんに丁寧すぎてないところも観やすい。なのにわかりやすい
唯一、チャンネル登録してる料理系チャンネルです
感動💕
とっても美味しくできました！！
感謝、感謝です。
ありがとうございます！
いつも卵真っ白になって味もあんまりやったのがこの方のおかげでびっくりするほど美味しくなりました🥲！！神レシピありがとうございます(；；)！！
言われたとおりに作ってみたら本当に美味しい…！これを自分で作ったのか？！となりました😂
すごく美味しくできました！！
先ほど作りました、滅茶苦茶美味かったです！確かにこれは何にでも合いそう😋
味の素？
卵スープごときに卵2個も使えるか
こんにちは😊
つい先日、この動画にめぐり逢いました、早速登録させて頂きました
この卵スープと鳥のみぞれ煮を作りました、とても美味しかったです🎶
酸辣湯とかでも応用できる
ありがたやー
一軍どころか、殿堂入りしましたｗ
レシピサイトやYouTubeを参考に色々とスープを作りましたが
こんなに安くて簡単で美味しいのは初めてです。
マジで感謝です！
我が家向きに少し中華味足しました フワフワ卵が絶妙で 5歳の娘と嫁さん おかわり言われ追加で作りました 最高です👍