【イタリア人が教える】ボンゴレビアンコ/アサリのスパゲッティ【SPAGHETTI ALLE VONGOLE】
みなさんこんにちは！
今日はアサリのスパゲッティの紹介です。
ーーーーレシピーー(２人分)ーーーー
・アサリ（殻付き） ２００ｇ
・オリーブオイル 大４
・唐辛子 １本
・にんにく １片
・イタリアンパセリ ２枝
・スパゲッティ １２０ｇ
アサリが塩分を含んでいるので今回はパスタの湯１Lに対し、６ｇの塩を加えてください。
アサリに火を通しすぎないことがおいしく仕上げるポイントです！
良かったらみなさんも試してみてください～
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20件のコメント
いつも見てます。日本で手に入るおすすめのオリーブオイルありますか?
産地ごとに使い分けたりとか、特徴などもあったら教えていただきたいです。
マルコ先生、イカスミのスパゲッティの作り方も教えて下さい。
あさりは殻付きではなく冷凍のあさりでも可能ですか？
パスタの中ではボンゴレが一番うまいんだよな
日本語すごいお上手ですね
エビクリーム系が好きです
皿、デカ！
ボンゴレだいすき～🥰
「ぷちぷちさせる」って言い方可愛くてユニークで好き😄
ショートから来たけど初回で既にｵｲﾘｵｴｷｽﾄﾗｳﾞｧﾙｼﾞﾝﾃﾞｨｵﾘｳﾞｧの兆しが見えてたんだなぁ
最初の画面、フリ素に顔貼っつけて動かしてるのかと思った
今日この動画を参考にボンゴレビアンコ作らせていただきました。
アサリが驚くほどプリプリに仕上がりとても美味しく出来ました。ありがとうございました。
マルコさんの料理が食べたいです
この頃ガチで真剣なマルちゃん… オリオデエクストラヴァージンオリーヴァ! マンテカトウーラ! ガンバレ マルちゃん www 😂🤣👍
初回の動画の雰囲気もいいね
演者もカメラマンも初々しい…❤
Buono..comprimenti
いつもショートで見てるからなんかシュールでおもろい
これも作りました！アサリがプルプルで食感が最高でしたが、アサリの旨味を引き出せず少し旨味不足でした…リベンジします！！
この方こんなイケメンだったのか！
この時まだイタリア人してるな
このころはマンテカーレだったのね