芽キャベツのアーリオオーリオ No.42

芽キャベツのアーリオオーリオ No.42

芽キャベツの旬は冬なんですね。
とりあえずのおつまみに。

☆作り方☆
芽キャベツ　好きなだけ
ニンニクのみじん切り
ハムとかベーコンとか角切り
アンチョビあれば
白ワイン
塩胡椒

ポイントは、
芽キャベツは生のまま、底に十文字の切り込みをいれること
アンチョビをいれたら、塩気があるので、塩胡椒は様子を見ながらいれること

#おつまみ #芽キャベツ #アーリオオーリオ