「バーニャカウダ」ソースの材料は3つだけ！野菜が無限に食べられる危険なおいしさ【プロが教えるおうちイタリアン#26】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（2人分）
［ソース］
にんにく・・・50g
アンチョビ・・・50g
オリーブオイル・・・80ml
［野菜］
ブロッコリー・・・2房
カリフラワー・・・2房
オクラ・・・2本
パプリカ（赤・黄）・・・各1/6個
かぶ・・・1個
ズッキーニ・・・1/3本
ベビーコーン・・・2本
【作り方】
0:17 （1）野菜を切り揃える
1:23 （2）にんにくをみじん切りにする
2:20 （3）アンチョビをみじん切りにする
2:32 （4）オリーブオイルを入れる
2:53 （5）10分ほど極弱火で煮る
3:24（6）野菜を1分ゆでる
4:01（7）ソースと野菜を盛り付ける
4:17（8）できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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