【薬膳スープ】整腸＆身体温めて素材の味を楽しむポタージュ♪

日に日に寒くなってきました！！
冬は「腎」の季節です。
黒い食材を積極的に摂りたいですね♪
顆粒だしを使わずに、素材の味でほっこり濃厚スープ♪

★ゴボウとカボチャのポタージュ
（材料）２～３人分
ゴボウ　50g
カボチャ　200g
クルミ　20g
生姜　１片
豆乳又は牛乳　200ml
ココナッツオイル　適量
ターメリック　少々
胡椒　適量
塩　小さじ1/2程度

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料理研究家　大坪律子です♪
今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！
毎日の献立作り＆たまにスイーツ作りにお役立ていただけると幸いです♪

薬膳・豆腐・だし・野菜・スパイス等の観点から「レシピ」の提案、食の情報を発信していきます♪

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