バナナとブルーベリーマフィンの作り方｜HM（ホットケーキミックス）で簡単【元パティシエの弟子が作ってみた】
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材料5つとバナナ＆ブルーベリーで作るマフィンです。
ホットケーキミックスを使い手軽に作れます！
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■材料 ～Material～
・卵 1個
・三温糖 50g
・サラダ油 50g
・牛乳 50cc
・ホットケーキミックス1袋（200g）
・バナナ 1本
・ブルーベリー 100～150g程度
※大さじ1＝15ml、小さじ1＝5mlです。卵がある場合はMサイズ使用。
※お酒は基本的に使用していません。
（アルコール分は飛ぶのですが、うちの子どもたちが嫌がるため）
※焼き時間等は機種により差があるので調節してください。
特にウチのレンジはかなり古いものを使用しています（そして貰い物）
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■作り方 ～How to make～
とにかくすべてを混ぜて焼くだけ！
（１）卵と砂糖をしっかり混ぜる。特に白身と黄身がきちんと混ざるように！
（２）サラダ油、牛乳、バナナ、ブルーベリーを入れる。
※動画ではバナナを2本入れましたが多すぎたので1本でOKです。
※バナナは熟したものの方がおいしいです。
ブルーべリーは少し潰れたほうが風味が出てよいと思います。
（３）ホットケーキミックスを入れてざっくり粉がなくなるまで混ぜる。
（４）型に流し入れ、180度で20分焼く。
※今回は100円ショップのパウンドケーキ型に入れましたが、
マフィン型のほうが1人分で食べやすいと思います。
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▼メガネスイーツについて
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