【ワンパン！】簡単♪”キャベツとアンチョビのペペロンチーノ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

【ワンパン！】簡単♪”キャベツとアンチョビのペペロンチーノ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

こんばんわ♪

今日もフライパン一つでつまり、”ワンパン”でパスタ作りました♪

今日のワンパンパスタは・・・

簡単♪キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

です！！

今日はアンチョビを使ったパスタのリクエストを頂戴しておりましたので、それにお応えしてこちらのパスタを作らせていただきました(*´ω｀)
リクエストありがとうございます！！
※ちなみにアンチョビとはカタクチイワシのオイル塩漬けになります。

とにかく旨味が凄いですね！！食べ応えとしてはそれほど感じませんが、調味料としてかなり優秀なのでアクセントに最適です！

アンチョビはなかなか万能食材でして、ポテトサラダやチャーハンに混ぜても美味しいですし、オイル系以外のパスタでも合うのでまた今度違うバージョンで作ってみたいと思いました♪

ではまた～♪

※動画はこちら→https://youtu.be/GGvorfGdgTA

【材料】
・にんにく　１０ｇ（２～３かけ）
・鷹の爪　半分
・アンチョビ　１５ｇ
・オリーブオイル　３０ｃｃ
・お水　３５０ｃｃ
・お塩　２ｇ（小さじ半分弱）
・胡椒　少々　
・キャベツ　５０ｇ（葉っぱ一枚ぐらい）
・ぱすた　１００ｇ（1.6ｍｍ）
・パセリ　適量
※２人前は２倍で作ってOKです！
※仕上げに粉チーズ降ったりするのもありです♪

【Tweet】
https://twitter.com/pokkur2929?s=09
@pokkur2929

【Instagram】
https://www.instagram.com/pokkur_ootuka/?hl=ja
@pokkur_ootuka

【Facebook】
https://ja-jp.facebook.com/cafebar.pokkur/

営業時間:11:30-15:00/17:30-22:00
定休日:火曜日+不定休(SNSで都度発信)
テイクアウト・デリバリーWEB注文受付中
Cafe&Bar Pokkur(ポックル)
#ワンパン #アンチョビ #ペペロンチーノ