【火事?いや家事!】生クリームも牛乳も使わない!簡単濃厚カルボナーラ!

材料
お好きなパスタ、ベーコン、玉ねぎ、玉子、オリーブオイル、塩胡椒、粉チーズ、黒胡椒、コンソメ、みりん(白ワイン)

#生クリーム不使用カルボナーラ#イシバシハザマ石橋#おとう飯

◎イシバシハザマ石橋の【バシちゃんねる】へようこそ!

◎このチャンネルは、主に「お家にある調味料や食材で無理なく、手早く美味しい物を家族の為に作る」料理がメインです(^^)
特に電子レンジ時短料理が得意です!!

◎石橋のプロフィールです^_^

1975年10月19日産まれ 44歳
9歳の娘と5歳の息子がいます
※毎朝と週の半分の夜ご飯は僕の担当です。
芸歴18年目の吉本興業所属芸人
2002年デビュー
2006年 活動拠点を大阪から東京に
2018年 子育ての環境の良さと、自身の趣味である釣りとサーフィンが出来る環境に惚れ込み湘南へ移住しました(茅ヶ崎市)

不定期で湘南T-SITE、茅ヶ崎市内公民館、えにし終活研究所、等湘南エリアで料理教室を開催。

趣味、特技は料理。
中華料理、イタリアン、居酒屋、カフェ等様々な厨房で働いてきました。

2017年より、男性の積極的な炊事への参加を呼びかける【おとう飯】プロジェクトの【おとう飯大使】を内閣府大臣より任命される。
内閣府男女共同参画局のH.Pに石橋考案簡単レシピや活動が載っています。恐縮です^_^
こちら↓
http://www.gender.go.jp/public/otouhan/index.html
全国各地での食育大会、ファザーリングジャパンイベントなどで料理講師として活動中!

とにかく、手早く簡単で美味しい料理を考えます!その分皆んなの自由で楽しい時間が増えれば、こんな嬉しい事はないと思ってます!

◎こんな人にオススメのチャンネルです。

「せっかく長い時間かけて調理しても一瞬で食べ尽くす家族達。料理って一体何??」

「レシピを見れば、名前も聞いた事のない調味料が出てきた。その調味料、次いつ使うん??」

「じっくりコトコト?その間、子供の面倒誰が見るん??」

解決します!

「白ワインないけども→みりんでOK!」

「オリーブオイルない→ごま油でOK!」

料理に正解はあるかも知れませんが、そんなんは外で金払って食べる時でええやん!
お家では楽して美味しかったらええやん!

そんなアナタにピッタリなチャンネルです^_^

◎少しだけ宣伝させてね(^-^)

石橋考案のレンジ調理器具【石橋家のおとう飯クッカー】を発売。
蓋の裏側が大さじ、小さじ測れる凹みが付いてますので便利!
全国のLOFT、ドン・キホーテ、シャンブル等で発売中です。
Amazonはこちら↓

こちらにもレシピや活動情報、何気ない呟きなど載せておりますので、もしよろしければ見てやって下さい(^^)

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◉Instagram
https://www.instagram.com/ishibashi1019

FM83.1レディオ湘南 毎週木曜20時〜
「はい、しょうなんです。」
FM82.8鎌倉FM 毎週金曜19時10分〜
「イシバシハザマ石橋の楽しい古都いっぱい」
各番組パーソナリティしております!

19件のコメント

  1. テレビの料理番組でカルボナーラやっていて作って見たけど…
    出来あがりがいまいちだった😓
    味つけ濃いめにすれば良かったんですね~

  2. やっぱ厚切りベーコン美味しいですよねー!
    薄切りは常備してるんだけど。ま、それでもOKかな。

  3. おウチにある材料でできるのがいいですね!
    作業も解りやすくて大好きです!
    関西弁が心地よい(o^^o)

  4. カルボーナーラ食べたい!
    生クリームない!!
    って諦めたこと多々あり😭

    独り暮らしの娘にも教えます😄

    やっぱりまだ顔赤いですよね(笑)

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