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    山芋とろろカルボナーラ素麺【Pintレシピ】



    山芋とろろカルボナーラ素麺【Pintレシピ】

    暑い日が続いていますが、今こそ麺の出番です！

    今回は素麺のアレンジレシピを、
    イタリアンのお店「ピアチェーボレ」オーナーシェフ・今道氏が教えてくれました！

    素麺をカルボナーラ？
    しかも冷製…！？
    マンネリとなりがちな素麺ですが、今回のために今道シェフが考えた新感覚の絶品レシピ♪

    ◆この動画のレシピはこちら↓
    https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20200805-grilledchampon/

    （調理時間：8分程度）

    【材料】
    　・ベーコン（40g）
    　・EV.オリーブオイル（20g）
    　・山芋（40g）
    　・牛乳（150ml）
    　・ピザ用チーズ（30g）
    　・黒こしょう（適量）
    　・たまご（1個、Ｌ玉）
    　・素麺（2束）
    ＜薬味＞
    　・生姜（40g）
    　・かいわれ大根（適量）

    ◇ピアチェーボレのWEBサイトはこちら↓
    https://www.piacevole.jp/

    ◆その他のレシピはこちら↓
    https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/

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    https://www.instagram.com/pint.nbc/

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    #麺レシピ#素麺#カルボラーナ#イタリアン#今道シェフ#レシピ#長崎放送#長崎#NBC

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