キャベツのミルクスープ

〜20代フリーランス管理栄養士
温活料理研究家　渡辺愛理

自身の冷え性を食事から改善することに成功！
その経験をもとに、健康サポートを行う。

料理教室　Plaisir Kitchen（プレジールキッチン）主宰
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〜キャベツのミルクスープ〜
＊材料（4人分）
・キャベツ…1/4個
・にんじん…1本
・牛乳… カップ2
・だしの素…小さじ1
・合わせ味噌…大さじ2
・塩胡椒…少々
・水…2カップ

＊作り方
1.キャベツはざくぎり、にんじんは半月切りにする。
2.鍋に水、だしの素、1を入れて煮る。
3.火が通ったら、2にみそと牛乳を入れ、塩胡椒で味を整える。

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