挫折回避スープ生活［脂肪燃焼スープ］具沢山に作って、食べたい時にレンチン♪#レシピ#冷凍ストック #冷凍 #冷凍レシピ #簡単レシピ # #料理 # #下味冷凍 #時短レシピ
✅スープダイエット挫折する人へ！✅飽きない秘訣
健康のために脂肪燃焼スープを作ったら、鍋いっぱいできた🤔
翌日もスープ。
その翌日もスープ。
健康になる前に、スープと距離を置きたくなる😂笑
ダメになる前に食べ切らなきゃいけない焦りの中、なんなら鍋の半分ありますとも😮💨
なので私は、
具だくさんの“濃縮スープの素”にして冷凍します🧊
毎日食べきろうとせず、
食べたい日に取り出せばいい💡
この「今日食べなくてもいい」が、
地味にありがたく、続くコツだよね☺️
今回は、鶏ひき肉と野菜たっぷりのトマトスープ🍅
キャベツ、玉ねぎ、きのこ、ブロッコリー。
野菜を切っているときは
「これ、鍋に入る？」ってなるけど、
ふたをして煮ると、ちゃんと落ち着きます🍅
焦りガチな私より落ち着くの早い💭
水は食べるときに加えるので、
冷凍するときは具がぎっしり。
完成スープを凍らせるのではなく、
☑︎濃縮スープだから、薄く平らに凍らせやすい
→凍結が早く傷みにくい＆解凍が早い。
☑︎後から水を加えることで…
→ガチガチの氷結スープからレンジするより時短で加熱できる。加熱ムラができにくい。
薄く平らにしておけば、
冷凍庫でも場所を取りにくい◎
スープにまで広いスペースは貸せないので😌
食べる日は耐熱容器に取り出して、
水を加え、レンジで温めたら完成✨
・健康に気をつけたい日
・身体に優しいものが食べたい日
・急にジャンクフードに手を出してしまいそうな日
にこれがあると、
過去の自分を褒めたくなります☺︎
作ってるときは「野菜切るの大変だ💦」「もう座りたい」とか言ってたけど。
月に1回の仕込みで、何回も助かるから、
ありがとう、座る前の私♡
脂肪燃焼スープ
🔥鶏ひき肉と野菜たっぷりトマトスープ🔥
（4回分）
［材料］
鶏ひき肉（モモでもムネでもOK）…300g
にんにく…2片
玉ねぎ…1個（200g）
キャベツ…1/4個（200g）
ブロッコリー…1本
しめじ…1株
セロリ…1/2本
オリーブオイル…大さじ2
a.トマト缶…1缶
a.顆粒コンソメ…大さじ2
a.塩…小さじ1/2
a.こしょう…小さじ1/4
b.水…1食分あたり100ml
［作り方］
①野菜は洗って、細かく切る。
（映像の大きさを参考にしてください）
②熱した鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、たまねぎを入れ、透き通るまで炒める。
③鶏ひき肉を加え、表面が軽く白くなる程度にほぐし炒める。
（先に肉を炒めない事で、ふっくらします）
④残りの野菜、aを加え、全体を混ぜ合わせる。蓋をして、弱火で20分煮込む。
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粗熱が取れたら、4等分しフリーザーバックに入れ、空気をしっかり抜き、平らに凍らせる。
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食べる時は→
①耐熱皿に凍ったままの濃縮スープの素を入れる。
②水100mlでフリーザーバック内をゆすぎ、①にかける。
③ラップをして、レンジ（600W）で5分加熱する。
❄️レンジの調子や耐熱皿によって加熱時間が変わるので、多少調整してください。
❄️野菜の量や大きさや火加減で濃縮スープの味加減が変わります。気持ち薄めにしてあるのですが、出来上がってから味見をして、水を足したり塩胡椒で整えてください。
⛄️日持ちは１ヶ月です。
⛄️レンチンする前に、早湯で3分くらいのマカロニを入れても◎
⛄️出来上がってから、ご飯投入しても◎
構成・台本・編集・調理・レシピ考案・出演・アフレコby @reitoumama
撮影・レシピ指南・調理補助（野菜切ってくれた）by @takuma_tamefusa