トモズの管理栄養士考案✨トマトの冷製パスタ🍅🍝 #トモズ #健康レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #管理栄養士
\トマトの冷製パスタ🍅🍝/
暑い夏を乗り切る!☀️
トマトに含まれる「リコピン」は、強い抗酸化作用を持つ栄養素✨
美肌づくり や血管の健康維持をサポートすると言われています❤️
さらに、リコピンは油と一緒に摂ることで吸収率がアップ◎
オリーブオイルを使ったこのレシピなら、おいしく効率よく栄養を摂ることができます🌿
さっぱり食べられるので、暑さで食欲が落ちやすい時期にもおすすめです😋
詳しい作り方は、投稿の動画でチェック👀👍
〈材料(1人分)〉
パスタ:1束(100g)
トマト:中1/2個
ホタテ貝柱:1〜3個
バジル:2〜3枚
にんにく:1かけ
オリーブオイル:大さじ1
塩・こしょう:適量
①にんにくをみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで弱火で加熱する。
③塩・こしょう を加えて味付けし、火を止める。
④パスタ をアルデンテにゆで上げる。
⑤冷水に浸し熱を取る。
⑥オリーブオイル(大さじ1)をなじませる。
⑦にんにく・バジル・ホタテ・トマトをボウルに入れる。
⑧ パスタを入れてソースと混ぜ合わせる。
⑨ お皿に盛り付けて完成!
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