＼オーブンほったらかし／みんなやみつき！ハニーマスタードチキン

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オーブンでママの心に余白を作るごはんを
発信しているりんです🌿

涼しくなってきたこの季節、
スーパーでさつまいも🍠を見かけると
毎回買ってしまうの私だけでしょうか？🥹
けど焼きいもだったり同じ食べ方になりがちなので
今日は甘じょっぱさがたまらない
「ハニーマスタードチキン」に
仲間入りさせたら大成功でした👏

夫は箸が止まらなさすぎて
映像に映っていた量の2/3を
1人でぺろっと食べきっておりました🤣
（たぶん2.5〜3人前w）

かぼちゃ🎃のほっこりした甘さと
ベーコンの塩気の相性バッチリです！

ぜひお試しくださいっ🍠🍯

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🍽️今回のメニュー🍽️
⿻*.·おさつレンコンとハニーマスタードチキン🍯
⿻*.·かぼちゃベーコンのはさみ焼き
⿻*.·アスパラのパン粉焼き

○オーブン　200度（予熱あり）
○焼き時間　25〜30分
✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
⿻*.·おさつレンコンとハニーマスタードチキン🍯

【材料】3〜4人分
・鶏肉　400g
・さつまいも　　1本（300g）
・レンコン　　　250g
・オイル　　適量
・こしょー　適量
⭐︎塩こしょう　　　適量
⭐︎にんにくチューブ　4cm
⭐︎片栗粉　　大さじ2
★粒マスタード　　大さじ4
★マヨネーズ　　　大さじ4
★ハチミツ　　　　大さじ2
★醤油　　　　　　大さじ2

🍳作り方
①さつまいもとレンコンを食べやすい大きさに切り、600w5分レンチンする。
②鶏肉と⭐︎、片栗粉をよく混ぜる。
③クッキングシートの上に、水気を切ったさつまいもとレンコンを並べ、その上に②を乗せたら、オイルスプレーを全体にかける。
⑤焼き上がり5分前に取り出し、ソースをかけたらオープンへ戻し残り5分焼く。

💡ポイント
・野菜はかぼちゃなども相性よきです！
　家にある余った野菜でも大丈夫です🙆‍♀️
・粒マスタードが苦手なお子さまは、
　タレをかける前に取り分けていただき
　粒マスタード→お酢小さじ1〜2に
　変更いただき別タレを作ってから絡めてください🍯

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏✍︎ ꙳⋆
⿻*.·かぼちゃとベーコンの和風はさみ焼き

【材料】
かぼちゃ
ハーフベーコン　6〜8枚
オリーブオイル　　大さじ1.5
鶏がらスープの素　小さじ2
粉チーズ　　　　　大さじ1〜2
コショー　適量

🍳作り方
① かぼちゃを5〜7mm程度の薄切りにする。
　ベーコンは半分にに切る。
② かぼちゃにオリーブオイルと鶏ガラスープの素をしっかり絡める。
③ 耐熱容器にかぼちゃを少しずつずらして並べ、
　ベーコンを間に挟みながら並べる。
④粉チーズとコショーをかけて天板へ置く。

💡ポイント
・ベーコンをかぼちゃの間に挟むことで、ベーコンの焼きすぎを防ぎます。そのため、今回はかぼちゃでベーコンをサンドイッチしました🎃
・粉チーズはお好みで、なくても大丈夫です。
　ベーコンと鶏ガラだけでもおいしく仕上がります！

✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
⿻*.·アスパラとミニトマトのパン粉焼き

【材料】
アスパラガス　　6本
ミニトマト　　　6こ
★オリーブオイル　大さじ1
★にんにくチューブ　2cm
パン粉　　　大さじ3
粉チーズ　　大さじ1
塩・こしょー　　適量

🍳作り方
① アスパラは根元の硬い部分を落とし、下1/3程度の皮をピーラーでむいて3〜4等分にする。
　ミニトマトは破裂を防ぐため、少し切れ目を入れる。
② アスパラとミニトマトを耐熱容器に入れ、塩こしょうを軽く振り、★を入れ全体を混ぜる。
③パン粉と粉チーズをかける。

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏✍︎ ꙳⋆
3品用意できたら、
200度に予熱したオーブンへ入れ、25分スタート！
⭐️焼き始めてから、20分程経過したら一度天板を取り出し、ハニーマスタードチキンのタレをかけ全体に絡めたら、再度オーブンへ入れ残り時間で再度焼いてください。
　※この際、アスパラとミニトマトのパン粉焼きはいい焼き色になっていたら取り出しておいても大丈夫です。

焼き色を見ながら、ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調整してください🙋‍♀️

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