【給食】材料2つで簡単|基本の鶏じゃが♡

【鶏じゃが】
今日の給食は、材料2つで簡単に作れる！定番の肉じゃがを鶏肉でアレンジした鶏じゃが✨
今日なに作ろう・・？と悩んだ日にもおすすめ☺️作り置きにもできるので、ぜひ作ってみてね♡

【材料（2人分）】・鶏もも肉　　1枚　　約250g・じゃがいも　中4個　約200g・米油　　　　　　　　小さじ1

【調味料】・水　　　　300ml
○料理酒　　大さじ2
○本みりん　大さじ3○濃口醤油　大さじ2○砂糖　　　大さじ1
○本だし　　小さじ1

【作り方】①じゃがいもは皮をむき、乱切りにする
　5分水にさらしてザルにあげる
②鶏肉は一口大に切る
③鍋に米油を入れて中火で熱し、鶏肉を炒める
④じゃがいもを加えて炒め、鶏肉の表面が白くなるまで炒める
⑤水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
⑥○の調味料を加えて、さらに15分ほど煮込むと完成✨

💡ポイント・じゃがいもは先に水で煮てから調味料を加えると、
　具材に早く火が通って時短になるよ！・火を止めて一度冷ますと、煮汁がじんわり染み込んで美味しくなるよ

#鶏じゃが #鶏じゃがレシピ
#煮物レシピ #簡単レシピ
#材料2つ #ご飯がすすむ
#作り置きレシピ
#給食レシピ #給食メニュー
#管理栄養士 #管理栄養士レシピ
#家庭料理 #よるごはん #家庭の味
#家庭ごはん #給食 #給食レシピ
#鶏肉レシピ #肉じゃが
#じゃがいもレシピ #じゃがいも
#じゃが芋 #じゃが芋レシピ