ミキサー不要！かぼちゃの甘さ濃厚ポタージュ🎃

ミキサー不要！
かぼちゃの甘さをしっかり感じられる、やさしい味わいのポタージュです🎃🥣

【材料】2人前
・かぼちゃ…250g（正味200g）
・小麦粉…小さじ1
・牛乳…200ml
・バター…5g
・コンソメ…1/3個（約2g）
・塩こしょう…適量
・乾燥パセリ…お好みで

【作り方】
① かぼちゃの種を取り、皮を切り落とし、ラップで包んで600Wで3分加熱します。

② やわらかくなったら、鍋に入れてホイッパーでつぶします。

③ なめらかになったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

④ 牛乳を50mlほど加えてかぼちゃとなじませたら、残りの牛乳も加えます。

⑤ 弱火〜中火にかけ、沸騰させないように温めます。温まったらバター・コンソメ・塩こしょうを加えます。

⑥ お好みで乾燥パセリを振ったら完成です✨

☑︎ かぼちゃをこすと、よりなめらかな口当たりに仕上がります🎃

#かぼちゃレシピ #かぼちゃポタージュ #ポタージュ #スープレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #ミキサー不要 #レンジレシピ #秋レシピ #おうちごはん #shorts