グラタンドフィノア

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    毎日暑いと、つい冷たいもの、さっぱりしたものを欲しくなるけど、たまには熱々のグラタンも美味しいよ😊
    ちょっと真面目な話をすると、少しとろみがついたソースは、嚥下機能が落ちてきた方も食べやすい。お子さんからお年寄りまでオススメのメニューです。

    材料(作りやすい分量)
    メークイン 600g(4〜6個くらい)
    ニンニク  1かけ
    牛乳    400ml
    オリーブオイル 大さじ2
    バター:30g
    ピザ用チーズ:適量
    調味料:塩(少々)、
    ブラックペッパー(少々)、
    ナツメグ(少々)
    ブルーチーズ好きは、バターを置き換えるか、追加で入れてみてね

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