炊飯器でカオマンガイ
鶏の旨みごはん。
タレで優勝。
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【材料】
・鶏もも肉 1枚
・米 2合
・ネギの青い部分
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎鶏ガラ 小さじ1
◎ナンプラー 小さじ1（あれば）
▶タレ
・ネギ 10cm
・醤油 大さじ1.5
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・甜麺醤or味噌 大さじ1/2
・水 大さじ1.5
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【作り方】
①米と調味料を入れる
②鶏肉とネギをのせる
③炊飯スタート
④タレを混ぜる
⑤盛り付けて完成
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しっとり鶏×旨ダレ。
保存して作ってみて。
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