甘辛!うま辛!『ヤンニョムチキン』あまからタレがたまりません!【韓国料理】
↓↓↓材料は概要欄からどうぞ!
今回はヤンニョムチキン!
鶏もも肉と鶏ささみで迷った挙句、どっちも入れちゃいました!
鶏もも肉のジューシーさと鶏ささみのさっぱりさ…どっちも良い!
旨辛なヤンニョムチキンをぜひお試しください。
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【材料 3〜4人前(※我が家では2人でペロリ※)】
・鶏もも肉 1枚 約300g
・鶏ささみ 4本 約250g
□下味
・ニンニク 1片
・日本酒 大さじ2
・ごま油 小さじ2
・片栗粉 適量
□旨辛タレ
・豆板醤 小さじ1
・ニンニク 1片
・コチュジャン(韓国産) 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・日本酒 大さじ2
・ごま油 小さじ1
□お好みで
・白いりごま 少々
・サラダ菜
・大葉
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□登場したキッチン用品・調味料
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