15分で絶品肉じゃが

圧力鍋で簡単！時短にもなる
絶品肉じゃが🥔🥕💗
安い豚肩肉でも圧力鍋で柔らか〜✨
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出来上がったら一度冷ますことで
味がより染み込むよ😋
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待ちきれない時はお好みの濃さまで煮詰めてね🔥
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肉じゃが(4〜5人分)
じゃがいも　5個
人参　小２本
玉ねぎ 2玉
豚肩肉　500g〜530g
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醤油　大さじ4
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ4
顆粒昆布だし　小さじ2
水　200ml
油　適量
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①じゃがいもは大きめ乱切りにして水にさらす。
　人参は小さめ乱切り、玉ねぎは大きめくし切り。
②圧力鍋に油を熱し、豚肉を炒め①を加えてさらに炒める。
③調味料を入れて蓋をし、蒸気が出てきたら弱火にして3分加圧する。(野菜モード)
　3分経ったら蒸気を逃す。
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管理栄養士が簡単褒められレシピ配信中♡
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