ビーツとオレンジのジャム

ビーツとオレンジのジャム

ビーツ下茹でし、皮をむきます。
この段階で冷凍保存可能。

オレンジは、圧力鍋なくても
柔らかくなるまで煮てから
包丁で叩いてもらえれば、同じように作れます。

余っても、冷凍保存できますし。
ドレッシングにも、デザート作りにも利用出来ます。

砂糖を、ハチミツにかえても。

全て分量は、お好みで楽しんで下さい。