業務スーパー活用レシピ!簡単で美味いカレーマヨペンネ! #shorts
業務スーパー活用!節約&時短の大満足レシピ!
ツナの旨み、カレーの香り、マヨのコクが絶妙に絡む、クセになる美味しさ!
包丁とフライパンだけで簡単に作れるから、平日のランチや忙しい日の夜ごはんにもぴったり。
冷めても美味しく、冷蔵庫で4〜5日保存OK!常備菜やお弁当にも大活躍します。
ぜひ一度お試しください!
■ 材料(2人分)
・ペンネ:100g
・ツナ缶:1缶(約100g)
・玉ねぎ:大1/2個(※中サイズなら1個)
・にんにく:1片
【調味料】
・塩:ひとつまみ
・黒こしょう:ひとつまみ
・カレー粉:大さじ1/2
・マヨネーズ:大さじ1
・ケチャップ:大さじ1
■ 作り方
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えてペンネをゆでる。
2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、ツナ缶は油を切っておく。
3. フライパンに分量外の油をひき、にんにくを入れて弱火で加熱。香りが立ってきたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
4. ツナを加え、塩・コショウで味を調える。
5. カレー粉とケチャップを加え、全体をよく炒め合わせる。
6. ゆで上がったペンネを加え、全体をよく混ぜる。
7. 火を止めてからマヨネーズを加え、手早く全体になじませる。味を見て、必要であれば塩で調える。
8. 器に盛りつけ、お好みでパセリをふれば完成!
VOICEVOX:雀松朱司
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