パルde人参ポタージュ

    生協の宅配パルシステム千葉がおすすめするレシピ動画です!

    【材料 4人分】
    にんじん:2本(約300g) コンソメ:2個
    水:2カップ(360㏄)
    牛乳:100㏄
    塩こしょう:少々
    生クリーム:適量

    【作り方】
    ① 人参の皮をむき、5㎜の厚さの輪切りにする
    ② 鍋に①と水とコンソメをいれ、箸が刺さるくらいまでゆでる
    ③ 粗熱をとってから、ブレンダーまたはミキサーでクリーム状にする
    ④ 再度火にかけ、牛乳を加えて、塩こしょうで味をととのえる。
    ⑤ 器に盛り、生クリームを回しかける。
     仕上げに人参の葉やパセリを散らしても♪
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    生活協同組合パルシステム千葉 ■公式サイト
    https://www.palsystem-chiba.coop/
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