How to cook beets / ビーツの下ごしらえ

How to cook beets / ビーツの下ごしらえ

I’m sure you’ll like this simple and easy recipe. These roasted beets are the perfect way to enjoy the sweetness and rich flavor. You can store them in the refrigerator for up to a week.

ビーツをオーブンでローストすると甘みとコクのある味わいが楽しめます！
冷蔵庫で１週間ほど保存できますよ。

– ４~５ beets –
Olive oil…2tbsp
Vinegar…4tbsp
Salt…1/2tsp

– ビーツ４~５個分 –
オリーブオイル…大さじ２
酢…大さじ４
塩…小さじ1/2

– 作り方 –

1. ビーツをよく洗ったらキッチンペーパーなどで水気をよくふき取っておきます。

2. ボールにオリーブオイル大さじ2、酢大さじ4、塩小さじ1/2を入れてよくかき混ぜたら、
　そこにビーツを入れてしっかりとなじませます。

3. ビーツを1個ずつアルミホイルで包みます。

4. 200℃に予熱したオーブンに入れ60~70分焼きます。

5. ビーツが冷めたら外側の皮をむいて出来上がりです。

Music by: http://www.epidemicsound.com