【ワンパンパスタ】サバのプッタネスカ風
トマトソース、パスタ200gをワンパンでできるのか？ 限界に挑戦してみました。結果はいかに？
【ワンパンパスタ・サバのプッタネスカ風】（大盛り１人分）
鯖の水煮缶：１缶（300g）
パスタ（1.4㎜）：200g
ニンニク：１個
玉ねぎ：1/4個
オリーブオイル：大さじ１
塩：少々
カットオリーブ：小さじ４
アンチョビペースト：小さじ１
白ワイン：100cc
野菜ジュース：200cc
カイエンペッパー：小さじ1/2
水：500ccくらい
粉チーズ：お好みで
（ペコリーノロマーノ・10g削りました）
00:00 オープニング
00:21 ❶チーズを削って、ニンニクと玉ねぎを刻む
00:59 ❷オリーブオイル熱してニンニクと玉ねぎを塩で炒めて、玉ねぎが透き通ってきたら、鯖の水煮缶、白ワイン、野菜ジュース、カットオリーブ、アンチョビペーストを入れて3分煮込む
03:25 ❸カイエンペッパーを入れたら、パスタ、水を入れて煮込む。ソースの様子を見ながら水をたす
06:35 ❹パスタがソースを吸ったら火を止めて、粉チーズをかけて味を調える
07:20 ❺器に盛り付けて、粉チーズをかけてできあがり
08:23 エンディング
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