チョコのミルクレープの作り方❘How to make chocolate crepe cake【パティシエの休日Vlog】

とある休日、濃厚なショコラが香るミルクレープを作ってみました！
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材料　　

〇クレープ生地（直径20cmのフライパンで17枚くらい）

強力粉 150g
カカオパウダー 15g
グラニュー糖 60g
全卵 85g
牛乳 450g

〇シャンティーショコラ

生クリーム 400g
ダークチョコ 160g

Ingredients

〇Crepe　（About 17 pieces in a frying pan with a diameter of 20 cm）

150g Bread flour
15g Cocoa powder
60g caster sugar
85g egg
450g milk

〇Chocolate cream

400g cream,35% fat content
160g cocoa couverture,70%

music
・ epidemicsound
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動画編集ソフト
・DaVinci Resolve17

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