最高に美味しいボルシチ 😍

材料：

• 牛肉（塊） – 400g
• 玉ねぎ – 1個
• ニンジン – 1本
• ローリエ – 2枚
• 水 – 3.5リットル
• ジャガイモ
• キャベツ
• 塩、コショウ、パプリカ、乾燥ニンニク – 適量
• サワークリーム
• ハーブ

炒め用：

• 玉ねぎ – 1個
• ニンジン – 1本
• ひまわり油
• ゆで/焼きビーツ – 2個
• 酢（9%） – 小さじ1
• トマトペースト – 大さじ1