【米粉のいちごサンド】ふわふわ米粉食パンを使った米粉いちごサンド🍓Rice flour strawberry sandwich
爽やかクリーム×ふわふわ米粉食パン×いちごのトリプル組み合わせが美味しい♡米粉いちごサンドイッチです🍓
▷ふわふわ米粉食パンレシピ（アルファ化米粉使用）
▷Instagram📷
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【材料】米粉食パン４枚
米粉食パン ４枚
いちご １０個
豆乳ヨーグルト ２００g
（水切りし１００g前後に）
生クリーム（４５〜４７％） ２００ml
砂糖 ３５g
（甘いのものがお好みの方は、４０〜４５gでお試しください。）
Ingredients] 4 slices of rice-flour bread
4 slices of rice-flour bread
10 strawberries
200g soy milk yogurt
(drained and reduced to around 100g)
200 ml heavy cream (45-47%)
35 g sugar
(If you prefer a sweeter consistency, try 40-45g)
▷ラスク
・余ったパンの耳
・ニンニクペースト
・オリーブオイル
・塩胡椒
▷レシピ
・ボウルにザルとキッチンペーパーをセットし、豆乳ヨーグルトを加え、一晩冷蔵庫で水切りします。
・翌日、水切り豆乳ヨーグルトを取り出し、混ぜ滑らかにします。
・生クリームに砂糖を加え、泡立て器でしっかりとしたクリームにします。
・たてた生クリームの半量を水切り豆乳ヨーグルトに加え、よく混ぜます。
・混ぜたヨーグルトクリームを、残りの生クリームに加え、よく混ぜます。
・米粉食パンの耳をカットします。
・食パンに、クリームを塗り、いちごを並べ挟みます。
・サンドイッチの側面にクリームをつけ足します。
・ラップを２重包みます。一回目は軽く包み、２回目はぴっちりと包みます。
・室温に１５分おき、馴染ませます。
・ラップの上から、カットし完成です。
▷使用している材料
豆乳ヨーグルト・マルサンアイさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3a6d3dc9.f77ab432.3a6d3dca.6192e758/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsmilespoon%2F6765930-0006%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
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【ブログ】
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【Instagram】
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▷BGM：DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雪が降った朝 のる様
・風に歌、君に愛を のる様
・ながれぼし もっぴーさうんど様
＃米粉いちごサンド＃豆乳ヨーグルト#glutenfree