【最高のおつまみ】絶品ガイヤーンの作り方　#shorts #レシピ

チャンネル登録もよろしくお願いします！【チャンネル名】シェフあっつん【チャンネルのURL】https://www.youtube.com/@nijiiro_atu

よければSNSのフォローもお願いします！【SNS名】instagaram【URL】https://www.instagram.com/_nijiiro_atu

【SNS名】tiktok【URL】https://www.tiktok.com/@_nijiiro_atu

【SNS名】X【URL】https://twitter.com/nijiiro_hikari

【SNS名】シェフの本気ブログ【URL】https://nijiirojinsei.com/

【ガイヤーン】
毎度！あっつんです！

今回はタイの焼き鳥！ガイヤーンの紹介です。
サブスク始めました！今後のあっつんの成長に応援して頂ける方！是非登録お待ちしております⊂((・x・))⊃

・本日のポイント・
⚪︎調味料を加えて混ぜ合わせて半日漬け込みます。
⚪︎フライパンで約場合は焦げやすいので真っ黒にしないように注意！

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com

『材料』1~2人前
鳥もも肉　　　　　　1枚
パクチー　　　　　　適量
ニンニク　　　　　　1片
牛乳　　　　　　　　大さじ１
蜂蜜　　　　　　　　大さじ１
オイスターソース　　大さじ1
ナムプラー　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ程度
スイートチリソース　適量

『作り方』
1.ニンニクとパクチーの根本付近を微塵切りにします。

2.鳥もも肉にフォークで穴を開けたら、1.と牛乳、蜂蜜、オイスターソース、ナンプラー、塩で半日ほど漬け込みます。

3.220度に予熱したオーブンで10分〜15分焼き上げれば食べやすい大きさにカットして盛り付けます。

4.フライパンに残っている汁と残っていた漬け汁にスイートチリソース混ぜ合わせて煮詰めてソースを作ります。

5.お肉の上に4をかけて、お好みで炒りごま、パクチーを盛り付けて完成です。ライムやレモンもお好みで！

#おつまみ
#レシピ
#鶏モモ
#タイ料理
#あっつん