ココが違う!タラのグラタン【失敗しにくい基本のホワイトソースの作り方】

旨味を集めた宝箱のようなグラタン。
ホワイトソースがダマになりにくい方法!!

タコと鱈の旨み、バターとチーズと牛乳の濃厚な旨み、トマトの旨み

※動画の補足
器に入れる前に、具材に下味を入れておいて下さい。味がぼけてしまいます。

スペインやポルトガルを思わせる魚介のグラタンを堪能。

寒い夜、熱々を食べたい幸せレシピ

#ベシャメルソース
#鱈
#とろとろチーズ

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