【かぼちゃ娘のおすすめレシピ】ホワイトソースなし!簡単かぼちゃグラタン

ホワイトソースなし!簡単かぼちゃグラタンのレシピです！
材料と作り方はこちら↓

【材料】2人分
かぼちゃ　　　　　　1/4個
ベーコン　　　　　　　30g
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
牛乳　　　　　　　　150ml
コンソメ　　　　　　1/2個
塩　　　　　　　ひとつまみ
黒こしょう　　　　　少々
とろけるチーズ　　　2枚
オリーブ油　　　　　適量

【作り方】
1.かぼちゃをひと口大に切る。
2.水大さじ1を加えてから、かぼちゃを600W5分加熱する。
3.ベーコンを厚めに切る。
4.玉ねぎは薄切りにする。
5.油をひいてからベーコンと玉ねぎを炒める。
6.玉ねぎがしんなりしたら、柔らかくしたかぼちゃを加える。
7.牛乳150mlを加えて煮込む。
8.コンソメ1/2個→塩ひとつまみ→黒こしょうの順に加える。
9.かぼちゃがもったりしてきたら、グラタン皿に盛り付ける。
10.とろけるチーズを乗せてトースターで10分焼く。
11.盛り付けて完成(^^)

栄養素については、こちらで詳しく解説しています↓
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⭐私の想い⭐

『食は人を笑顔にする』と私は思う。
どんな料理でも、そこには『心』がこもっている。
美味しい料理は、文句なし！
失敗してもご愛敬(笑)
気軽な気持ちで『食』と向き合えたら
人生はもっと充実したものになるのかもしれない。

私は、管理栄養士として約10年間、病院や福祉施設、保育園などで
働いてきたけど、やっぱり『心』と『食』と『栄養』は
密接に関係していると思った。

栄養を追い求め過ぎると窮屈になるから、
『楽しく食べる』+α『栄養』が私のモットー(^^)

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