暑い日に作りたい‼️トマトとツナの冷製パスタ🍅トマトは丸ごとスリおろす!旨みギュッと濃縮して麺によく絡むよ!保存して作ってみてね→@ryococo_gohan#旦那が爆食する褒められごはん#夏パスタ

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    \旦那の『うまっ!』が止まらん/
    トマトとツナの冷製パスタ
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    暑い日に作りたい冷製パスタ
    「食欲ないかも…」って言ってたはずの旦那が、
    一口食べた瞬間「うまっ!」ってペロリ完食🤣✨
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    トマトを丸ごと1個おろし器でスリおろすのが、
    わが家流!
    スリおろすと、皮だけキレイに残るよ👍
    しかも旨味がギュッと凝縮して麺によく絡む🍝
    包丁を使うのは
    ミニトマトを半分に切るときだけ、
    超ラクチン
    暑くてキッチンに立ちたくない日にも
    オススメの一皿です🩷
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    保存して作ってみてね♡
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    𓎩【材料】(1人前)
    ・パスタ:100g
    ・トマト:小1個
    ・ミニトマト:約9個
    ・大葉:8枚
    ・ツナ缶:1缶
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    🧂【調味料】
    ・オリーブオイル:大さじ2〜3
    ・バルサミコ酢:大さじ1/2(米酢でOK)
    ・はちみつ:小さじ1(愛用している甘味料でOK)
    ・塩麹:小さじ1/2
    (白だしや塩で代用OK、味見しながら量を調整してね)
    ・レモン汁:1/4個分
    ・塩こしょう:適量
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    🍳 【作り方】
    ① トマト1個はすりおろす。ミニトマトは半分に切り、大葉は千切りにする。
    ② ボウルに【調味料】とミニトマト、すり下ろしたトマトを入れ、よく混ぜ合わせて冷やしておく。
    ③ 鍋にお湯を沸かし、パスタを表示時間+1分茹でる。氷水でしっかり冷やし、水気をよく切る。
    ④ 冷やしたソースにツナ、パスタを加えて和え、お皿に盛り、大葉をのせたら、できあがり。
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    【美味しく作るコツ】
    ・トマトは皮ごとスリおろしてOK!
    ・パスタは表示時間+1分茹でる。
    ・茹で上がったパスタは氷水で締めたら、
     しっかり水気を切る!
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