暑い日に作りたい‼️トマトとツナの冷製パスタ🍅トマトは丸ごとスリおろす!旨みギュッと濃縮して麺によく絡むよ!保存して作ってみてね→@ryococo_gohan#旦那が爆食する褒められごはん#夏パスタ
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\旦那の『うまっ!』が止まらん/
トマトとツナの冷製パスタ
暑い日に作りたい冷製パスタ
「食欲ないかも…」って言ってたはずの旦那が、
一口食べた瞬間「うまっ!」ってペロリ完食🤣✨
トマトを丸ごと1個おろし器でスリおろすのが、
わが家流!
スリおろすと、皮だけキレイに残るよ👍
しかも旨味がギュッと凝縮して麺によく絡む🍝
包丁を使うのは
ミニトマトを半分に切るときだけ、
超ラクチン
暑くてキッチンに立ちたくない日にも
オススメの一皿です🩷
保存して作ってみてね♡
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𓎩【材料】(1人前)
・パスタ:100g
・トマト:小1個
・ミニトマト:約9個
・大葉:8枚
・ツナ缶:1缶
🧂【調味料】
・オリーブオイル:大さじ2〜3
・バルサミコ酢:大さじ1/2(米酢でOK)
・はちみつ:小さじ1(愛用している甘味料でOK)
・塩麹:小さじ1/2
(白だしや塩で代用OK、味見しながら量を調整してね)
・レモン汁:1/4個分
・塩こしょう:適量
🍳 【作り方】
① トマト1個はすりおろす。ミニトマトは半分に切り、大葉は千切りにする。
② ボウルに【調味料】とミニトマト、すり下ろしたトマトを入れ、よく混ぜ合わせて冷やしておく。
③ 鍋にお湯を沸かし、パスタを表示時間+1分茹でる。氷水でしっかり冷やし、水気をよく切る。
④ 冷やしたソースにツナ、パスタを加えて和え、お皿に盛り、大葉をのせたら、できあがり。
【美味しく作るコツ】
・トマトは皮ごとスリおろしてOK!
・パスタは表示時間+1分茹でる。
・茹で上がったパスタは氷水で締めたら、
しっかり水気を切る!
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毎日のご飯づくり、お疲れさま🍀
おいしく作って家族も自分も満たす
”ちゃんと”より
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