【お家にあるもので】使うのは鍋１つ！牛乳とチーズで絶品カルボナーラ

【お家にあるもので】使うのは鍋１つ！牛乳とチーズで絶品カルボナーラ

どうもまぶです

コロナウィルスによって学校給食がなくなっている影響で酪農家さん達が大きな被害を受けているそうです

それをうけてこのチャンネルでも牛乳(乳製品)を使ったレシピを紹介していきます

今回紹介するのは
お鍋１つで作れる、しかも生クリームと粉チーズを使わず絶品カルボナーラを作っていきます

生クリームと粉チーズって結構値段するんや…

ということでお財布にも優しいカルボナーラです♪

レシピを載せておくのでよかったら作ってみてください♪

1人前の分量

・乾燥パスタ 80g
(今日使ったのは1.6mmのスパゲッティを３時間程水に浸けておいたものです)
・牛乳 400cc
・チーズ 40g (どんなチーズでも大丈夫です)
・薄力粉 10g
・バター 10g
・コンソメ 4g
・塩 1g
・玉ねぎ 1/4玉
・ベーコン 50g
・卵黄 3個分
・あらびき黒コショウ 好きなだけ
・あれば飾りのハーブ

ソースはかなり余ると思いますが、むしろ余ったソースをリゾットやパンにつけて食べると更に美味しいですよ！

またこの動画で使わなかった卵の白身を使ったレシピはこちらです
↓↓↓
コップひとつで超かんたん！黒糖ラテプリン

あれば便利な少量はかりはコチラ
↓↓↓
https://www.amazon.jp/dp/B07QQJ3BZG?ref=ppx_pop_mob_ap_share

このチャンネルでは手間なく美味しく健康にをモットーにやってますので気が向いたら参考にしてくださいm(__)m

【Instagram】
https://www.instagram.com/mabu1985yama

・使用楽曲：Cat life
作曲：GT-K

#プラスワンプロジェクト#牛乳消費#カルボナーラ#まぶシェフの料理教室