【鮭とほうれん草の白味噌クリームシチュー❄️️️】ルー不使用。まろやかで上品なコク #食べるスープ #shorts

他にも［食べるスープ］の動画多数♩ぜひチェンネル登録よろしくお願いします！
感想など、コメント欄にお寄せいただけると嬉しいです☺︎

——–
レシピ
——–
-2人分 –

【具材／味付け】
・鮭…2〜3切れ
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…1/2株
・ほうれん草…1/2株
・バター…10g
・みりん…大さじ1
・塩胡椒…少々

【ルー／調味料】
・小麦粉…小さじ2
・牛乳…300cc
・白味噌…大さじ1
∟甘く、まろやかで上品な仕上がりにするため『白味噌』がおすすめ◎
・生クリーム…小さじ1
・塩…少々

【仕上げ】
・黒胡椒…適量

——–
ポイント
——–
①炒める段階でみりんのアルコールは飛ばしておきたい所
②小麦粉・牛乳は数回に分けて、かき混ぜながら入れる（小麦粉がダマにならないように）
③まろやかで上品な仕上がりにするため『白味噌』がおすすめ◎
④小麦粉・牛乳を入れた後は基本弱火で、煮詰め過ぎない
⑤優しめの味付けにつき、お皿に盛り付けた後お好みで『黒胡椒』でアクセントがおすすめ◎

——–
見てね☺︎
——–

チャンネル登録、よろしくお願いします☺︎
▶︎https://www.youtube.com/@donico_0001

Instagram
▶︎ instagram.com/donico_0001

#どにこ
#レシピ
#料理
#シチュー
#ダイエット
#サーモン
#きのこ
#腸活
#サーモンとほうれん草
#クリーム
#作り置き
#diet
#スープストック
#OL
#夜ご飯
#食べるスープ