【厚揚げとなすの甘辛ダレ】

ご飯の無限ループ確定‼️甘辛ダレがとろ〜り絡んで止まらない♪

「疲れてる時こそ、こういうのが助かる」っておかずです☺️
お弁当にもぴったりだから、ぜひ♪

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【材料】（4人分）
・厚揚げ（2枚）
・なす（2本）
・片栗粉、白ごま（お好みで）
・ごま油（またはサラダ油）

〈調味料〉
・酒・砂糖・しょうゆ・みりん各大さじ2
・豆板醤（お好みで）

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【作り方】
① なすは乱切りして水にさらす
② 厚揚げは油をおさえて8等分
③ なすを炒めて取り出す
④ 厚揚げに片栗粉をまぶして焼く
⑤ 調味料を混ぜておく
⑥ 厚揚げが焼けたらなすを戻し、タレ投入
⑦ 煮詰めて白ごまをふって完成！

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