丸ごとトマトのチーズ焼き #トマト #チーズ #バジル #さっぱり #おつまみレシピ
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簡単なのにうますぎるおつまみ🍺
動画では流れだけですが、分量やコツはブログで詳しくまとめています。
丸ごとトマトのチーズ焼き|とろける簡単おつまみレシピ
▷トマトの旨味とチーズが爆発する簡単おつまみ!
丸ごとトマトを使った、簡単チーズ焼きレシピです。
フライパンで焼くことでトマトの甘みと旨味が引き立ち、とろけるチーズとの相性が抜群です。お酒のおつまみやあと一品欲しい時にも、おすすめの簡単料理ですよ。
▷材料(2人分)
・トマト 2個
・とろけるチーズ 60g
・にんにくチューブ 3cm
・オリーブオイル 小1
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々
・バジル 少々
▷作り方
1.トマトを洗って、ヘタを取ります。
2.スキレットにトマトを置いて、包丁で6等分に切り込みを入れます。(下まで切らない)
3.切り込みの中に、塩・にんにくを入れ最後にチーズを詰めます。
4.オリーブオイルを全体に回しかけ、アルミホイルをかぶし中火で10分程焼きます。
5.火が通ったらバーナーで炙り、バジルとブラックペッパーをかけて出来上がりです。
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