海街diaryのしらすトースト｜焼く前のひと手間で、いつもの味が変わる

海街diaryのしらすトースト｜焼く前のひと手間で、いつもの味が変わる

『海街diary』の記憶に残る、しらすトースト。
ただ乗せて焼くだけでもおいしいけれど、今回は焼く前にひと手間。
しらすをバターとオリーブオイルで軽く合わせて、香りを整えてからトーストします。
仕上げは、ごま、胡椒、刻み海苔。
好みで焼いたあとに少しだけ追いしらす。
派手ではないけれど、朝にちょうどいい一枚です。
【材料】
食パン
しらす
バター
オリーブオイル
マヨネーズ
ごま
胡椒
刻み海苔

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【調味料】

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