野菜が主役になる🥦野菜バーニャカウダー✨

野菜が主役になる🥦野菜バーニャカウダー✨

レシピの詳細はこちら▽▽▽
せいろ×麹の家族ごはん✨を投稿している
@seiro_yuzuのゆずです👩🏻

今回は“手が止まらなくなる
野菜バーニャカウダー✨”

冷蔵庫に野菜余ってない？
そんな時はコレ作ってみて😆✨
どハマりするよ♪
しっかり食べて明日も頑張ろう😆💕

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【材料】
•冷蔵庫の野菜やお好みの野菜　　　
•ウインナー

【バーニャカウダーソース】

•にんにく　　　　2〜3片
•塩麹　　　　　　大さじ1.5〜2
•牛乳　　　　　　100ml
•オリーブオイル　大さじ2〜3
•味噌　　　　　　小さじ1
•黒こしょう　　　少々

【作り方】
① お好みの野菜を2〜3ミリ程度にカットする
②バーニャカウダーソースをつくる
③濡らしたせいろにクッキングシートを敷き、真ん中にバーニャカウダーソースの皿を置き周りに野菜を並べていく
⑥沸騰した鍋にせいろを乗せて、野菜の火の通り具合をみて10分〜15分蒸して完成😆💕

【ポイント】
•バーニャカウダーソースの黒コショウは子どもには入れなくていいよ☺️
•根菜（れんこん、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、にんじん）などは火が通りにくいから薄めに切ってね☺️
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頑張りすぎない！せいろで家族ごはん😆✨
蒸すだけでパパッと完成！
他にもせいろレシピ投稿していくから
@seiro_yuzuをみてね☀️

#せいろ#蒸し料理#バーニャカウダー#野菜#さつまいも