【5で覚える】バター不使用のもちもち米粉クレープ・グルテンフリー

バターを使わない米粉のクレープ。
米粉なのでもちもちした食感で、ひっくり返しやすいです。
ホイップ、カスタード、ジャムのほか
ハム・チーズ・卵などを巻いてもおいしい甘さ控えめ生地です🙂

↓米粉のレモンカスタードクリームはこちら

【材料】

●卵・・・・・・・５０g（Mサイズ１個）
●はちみつ・・・・５g（小さじ１弱）
●砂糖・・・・・・５g（小さじ１強）
●製菓用米粉・・・５０g
●豆乳（牛乳）・・１５０ml
●バニラオイル・・数滴
　（動画内材料欄にバニラオイル抜けてます、ごめんなさい）

【作り方】

１.　ボウルに卵、はちみつ、砂糖を入れて混ぜます。さらに米粉を入れて混ぜ、豆乳を３回に分けて入れ、バニラオイルも入れてしっかり混ぜます。

２.　フライパンを弱火であたため、油を薄く引き、おたま一杯分ずつ焼きます（焼く前におたまで生地をよく混ぜます）４枚分焼いたら完成です。

#クレープ#米粉クレープ#ノンオイルクレープ
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