【捏ねないパン】ハロウィンにぴったりのパンプキンパン(かぼちゃパン) // かぼちゃ餡やクッキー生地も作るよ♪

    かぼちゃをたっぷり使って、パンプキンパンを作りました。
    子供が喜ぶ、かわいいお顔付です!
    ご家族で、ワイワイ言いながら作るのも楽しいとおもいます。
    生地は素朴で優しい美味しさ、かぼちゃ餡は甘さ控えめで作っています。
    見た目も可愛く、ハロウィンパーティーにピッタリです。
    ぜひ、作ってみてくださいね。

    ◆生地のレシピ
    強力粉 180g 100% (春よ来い使用)
    塩    3.6g 2%
    砂糖 9g 5% (きび砂糖使用)
    ドライイースト 0.9g 0.50% (赤サフ使用)
    バター 18g 10%
    ぬるま湯 108g 65%
    かぼちゃ 54g 30% (正味)

    ◆かぼちゃ餡
    かぼちゃ 180g (正味)
    バター 10g
    砂糖 18g (きび砂糖使用)

    ◆クッキー生地
    薄力粉 50g (ドルチェ使用)
    バター 15g
    ココアパウダー 5g
    砂糖 15g (きび砂糖使用)
    水 5g

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    ◆BGM
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