【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 卵のムーレット｜FJCLUB oeuf en mourette
今日の料理は、フランスのブルゴーニュの地方料理。
卵のムーレットを作ります。
■材料
卵一個
舞茸50g
ベーコン20g
玉ねぎ30g
赤ワイン150ml
野菜ブイヨン150ml
ソース用バター15g
OP 0:00
材料紹介 0:29
下準備 0:34
火入れ 1:23
ソース 2:55
完成 4:33
*******************************************************************
過去に作ったおすすめ動画はこちら！
【フランス料理】鮮魚のポワレ ブールブランソース
【フランス料理】牛フィレ肉のステーキとフォアグラのポワレ マデラソース
【ゆっくり解説】フレンチレストランのランクとドレスコード
【ジビエ】猪の赤ワイン煮
【仕込み】マデラソース
【ASMR】野菜を切る音
【紹介動画】1分でわかる！French＆JAZZ倶楽部
*******************************************************************
フランス料理と音楽をより気軽にお楽しみいただければ幸いです。
動画を良いと思った方はチャンネル登録、高評価よろしくお願いします！
#フランス料理#卵#ポーチドエッグ
*******************************************************************