【ワッフル】米粉のアメリカンワッフル(ワッフル&ホットサンドベーカー)
米粉でつくる、ベーシックなアメリカンワッフルのレシピ。
グルテンが含まれていない米粉は、ふるわずに使えるのも手軽でうれしいポイント。混ぜて焼くだけのシンプルな工程でさっとつくれるので、朝食にもぴったりです。ぜひ”我が家の定番レシピ”に加えて、お好みのフルーツやシロップ、クリームなどと合わせて楽しんでくださいね。(レシピ/写真:Rom岡本雅恵)
https://vitantonio.jp/blogs/recipe/vwh_komeko_american
<材料>約3枚分
●A
・米粉…100g
・ベーキングパウダー…小さじ1
●B
・卵…1個
・きび砂糖…30g
・牛乳or豆乳…100ml
・米油…30g
・塩…少々
<つくり方>
1) ボウルに卵を割り入れ、●Bの材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。
2) 1のボウルに●Aを加えて、なめらかになるまで混ぜる。
3) ワッフルベーカーにワッフルプレートをセットして予熱し、油(分量外)を塗り、生地を流し入れ、蓋を閉めて4~5分加熱する。
4) きつね色に焼けたら、そっと取り出す。
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<使用ツール>
▷ワッフル&ホットサンドベーカー
#VWH600
●900Wのハイパワー
●サクッふわっの焼き上がり
●耳付き食パンが焼けるマルチサンドプレート付属
●レシピ広がる14種類のオプションプレート
https://www.vitantonio.jp/products/?hash=waffle-baker
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