大人のアペロ時間🥑バジルとオリーブのアボカドディップ

詳しいレシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️

こんばんは、カナとフローです🙋‍♀️🙋‍♂️今回は大人のアペロタイムにぴったりなバジルとオリーブの入ったアボカドディップを作りました🥑作っているうちに、何となくカンパリが飲みたくなり、急遽ワインから予定変更😂苦味も一緒に楽しめるとっても美味しい組み合わせです！ぜひ作ってみてください🥂

バジルとオリーブのアボカドディップ
【材料】
・アボカド … 1個
・グリーンオリーブ … 4粒（みじん切り）
・バジル … 数枚（粗みじん）
・オリーブオイル … 大さじ1
・レモン汁 … 小さじ1/2
・塩 … ひとつまみ
・黒こしょう … たっぷり
・ピスタチオ(なくてもOK) … ひとつまみ

【作り方】
① アボカドを粗めに潰す
② オリーブ、バジルをみじん切りにする
③ ボウルに①②とオリーブオイル、レモン汁、塩こしょうを加え、よく混ぜる
④ 皿に盛り、艶出しのオリーブオイル(分量外)、あればピスタチオ、バジルの葉で飾り、チップスを添えて完成✨

〜番外編〜
カンパリソーダ
【材料】
– カンパリ… 45ml
– ソーダ水… 100ml
– レモンピール(飾り、香り付け)… 少々
– バジル(飾り、香り付け)… 少々

【作り方】
① グラスにカンパリを注ぐ
② 氷を入れ、ソーダ水を優しく注ぐ
③ レモンの皮(裏の白い部分はできるだけ削ぎ落とす)をぎゅっと潰してオイルで香りをまとわせる
④ バジルも軽く握って香りを出してから飾って完成✨🥂

◎荒めに潰したアボカドの食感が美味しいです
◎ワインならピノ・グリなどの爽やかなワインが美味しいです

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@kanaflo_snackitchenでは、おうちでできる、大人の多国籍おつまみを発信しています
忙しい時こそ、おいしいおつまみで至福の一杯を一緒に楽しみましょう🥂

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