【アレンジいろいろ】「タンパク質たっぷり！チキンサルサ」ヘルシー！しかも美味しい！#サルサ #メキシコ #たんぱく質

ご視聴ありがとうございます！🍳
今回はチキンサルサを作りました✨

ポイントは食材を同じくらいの大きさに切ることです🔪
アレンジもいろいろできますので、ぜひ作ってみてね！！

2人分
鶏むね肉　１枚
トマト　1個
玉ねぎ　　1/2個
おろしにんにく　小さじ1/2
イタリアンパセリ　２本
◯オリーブオイル　大さじ2
◯レモン汁　レモン半分
◯塩　小さじ1
◯粗挽き黒胡椒　少々
◯砂糖　小さじ1/2
1、トマトは1センチ角に切る。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする。
2、ボウルに◯と1を混ぜ合わせる。（トマトの大きさで塩加減を調整する）
3、鶏むね肉を2センチ角くらいに切り、塩胡椒する。
4、フライパンにオリーブオイル小さじ2とにんにくを入れて火にかける。
5、香りが出てきたら4を炒める。
6、5の粗熱をとって5に加えて混ぜ合わせる。

鶏むね肉をにんにくで炒めて香りよく。
タンパク質もたくさんとれて、酸味のある野菜のサルサソースで暑い日もさっぱり食べられるメニューです。

レモンをライムに、塩をナンプラーに変えるとエスニックな味わいに味変できますよ。
ご飯とあわせたりトルティーヤで巻いたり、野菜の上にのせたりアレンジいろいろ。