しっとり柔らかで骨離れも最高な BBQスペアリブ オーブンレンジ編
皆さんこんにちは！
スモアンチャンネルをご視聴頂きありがとうございます
オーブンレンジでBBQスペアリブを
調理する動画です。
BBQなどで数十枚のスペアリブを
焼いてきた知識と経験をフル活用し
オーブンレンジでしっとりジューシーで
骨と肉が素手のみで外せるくらいに
ホロホロ柔らかに焼きあげます。
お肉などの下処理や調理中の注意ポイントなども
ていねい＆的確に解説していきます。
0:21：お肉下処理と味付け①
5:25：焼き網などの準備
5:45：オーブンレンジの準備①
7:09：テキサスクラッチと味付け②
8:49：オーブンレンジの準備②
9:06：味付け③
12:01：スペアリブカット
13:37：完成＆盛り付け
13:58：骨離れチェック
肉芯温度計
Sourcingbayデュアルプローブ温度計
https://amzn.asia/d/aekkSnB
過去動画
基本のBBQスペアリブ
タコス関連動画もお楽しみください
タコスグランプリ2025
マサ粉を使った基本のトルティーヤ
スモアンチャンネル
@smoking_avenue
instagram
https://www.instagram.com/smoking_avenue?igsh=NzRzeGc5enVva2N6&utm_source=qr
#オーブンレンジ #bbq #コストコ
#スペアリブ #ベイビーバックリブ
#バックリブ #BBQスペアリブ
#スモアンチャンネル #smokingavenue