にんじんポタージュ🥕

にんじんポタージュ🥕

レシピあり📝🥕

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食べるもので身体はできているから
できるだけシンプルに
やさしいものを作りたい🥕💕
お食事にはもちろん
小腹が減った時のおやつにもおすすめです😊

作り方📝
【にんじんポタージュ】🥕
・玉ねぎ1玉
・じゃがいも1個
・にんじん1本
・水50ml
・塩麹大さじ1〜
・豆乳200ml〜

①鍋に玉ねぎ、じゃがいも、人参、お水、塩麹を入れ弱火で柔らかくなるまで煮る。
②ブレンダーで滑らかにする。
③豆乳を加え温める。
④味見をして、足りなければ塩麹を足して味を整える。

💡豆乳は沸騰させないようにお気をつけください。
💡豆乳の量は、お好みのとろみになるよう調節してください。
💡塩麹の量も、野菜の大きさや豆乳の量に合わせて調節してください。
💡味がぼやける時は、お塩で最後に整えるのもおすすめです。

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発酵や腸活の学びに100万円以上かけた
麹歴4年の私が
ゆる無添加×発酵レシピを紹介しています🌿

忙しくても
身体にやさしいごはんを作りたい方へ🤍

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